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2009年 09月 08日
今日は現場チェック
焼き菓子ガレドゥワタナベ、和のテイストがユニークですね!




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『★店舗付き住宅:焼菓子・洋菓子ガレ+WN邸さんだよん!!』
*10月26日オープン予定!、いろんなこと動いてま〜す!!*

◎フランス修行から帰って2年、民家の一部を使って営業してきた
◎焼菓子ガレが焼菓子ガレドゥワタナベとして生まれ変わるんです

◎試験営業2年、これならやっていける!ってことで計画スタート
◎オーナーも我慢を爆発させて、めっちゃ気合いが入ってます!!

◎お店づくりっていろんなケースがあるよね、こんなのも珍しい!
◎でも、すごくりっぱだな〜って思うもん、なかなかできないよね
◎いいカッコしたがる、これが現代人、よく2年我慢したよね〜!


◎さてさて、工事は着々と進んでいるようで安心!、ってことでね
◎印刷物デザインやホームページの企画を始めなきゃ、やるぞっ!
◎オーナーが気合い満タンだと、デザイナーだって引っ張られてさ
◎いつも以上に力が入るよね、でも、少々力を抜いてっと、・・・


◎洋菓子店なのに、しっかり和風のたたずまい、こりゃ珍しい!!
◎完成まであと1ヶ月ちょっと、待ち遠しいよね、早くできて〜!


『★車販売のショールーム&オフィス建築の活動してます!!!』
*大衆車&小型車、ターゲットは奥様でございますのよ・・・!*

◎ご縁ができるかはまだわかんない、というのも開発許可の問題が
◎調整区域内ってことで、いろいろ厄介なことが・・・、できる?

◎既存の建物はもう何十年も経っているそうな、なんとかしたい!

◎女性がターゲットの車販売、用意しないと行けない空間があるね
◎それを提案して、実現させるのがデザイナーの仕事、やらねば!

◎頭にはきれいでカッコかわいい建物や空間が湧いてきてるんだ!
◎こうなったら作ってみたい!、なんとか問題クリアしたいなっ!


『★イタリアンの実施設計が始まってます、素敵だよ〜ってね!』
*11月オープンを目指すには時間が・・・、全速力でやろう!*

◎昨日の日曜日、オーナーとシェフにイメージスケッチをプレゼン
◎1部変更がでたけど、こりゃ素敵な空間を持つお店ができそう!

◎ありきたりな高級イタリアンレストランじゃないことが設計条件
◎そんなこと言われちゃ燃えますわね、燃えないわけないよね!!

◎キッチンをショーアップして料理の作り手を主役化した構想でね
◎いろんな発想で取り組んで行きます、おっもしろそ〜!、でしょ

◎11月中旬がオープンかな、まだ時間があるな〜、待ち遠しい!
◎完成したら、たらふく喰わせてもらうのだ、そのために頑張る!
◎なんちってね、人気店になってほしい!、頑張らなきゃな〜!!



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by superbogey | 2009-09-08 15:42 | 日常
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